椰汁芒果双色糯米饭[6P]
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3 c% R4 F/ x8 {烹制方法 1 T0 Z% G: L4 {8 P& n
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材料：黑糯米（100g）、白糯米（100g）
5 X' d( k: O3 |- i调料：白糖、椰浆、新鲜芒果粒. f8 T& p0 D$ c8 s' J
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1 黑、白糯米洗净，分别用水浸隔夜，沥干。# w: t' j3 [5 C2 ~$ A$ [
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2 取25克白糯米与黑糯米混合均匀，上碟蒸熟；其余白糯米上碟蒸熟，备用。
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3 锅内倒入一半的椰浆和一半的糖，再加入蒸好的黑糯米搅拌均匀，转小火煮2分钟即可。# p' j" z" a% k0 ^0 z; e$ t
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) S2 _2 s& S# S/ L% V4 锅内倒入剩余的椰浆和糖，再加入蒸好的白糯米搅拌均匀，转小火煮1分钟即可。7 p [5 R3 u9 g3 {% I5 S
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5 将做法3和做法4的材料装入碗中，放凉后加入新鲜芒果粒和适量的椰浆，即可食用。 | |
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