牛奶木瓜泥[7P]
天气炎热，宝宝不爱吃饭怎么办？妈妈不要急，试试木瓜泥。木瓜含有丰富的“木瓜酵素”，这道小食是将木瓜完全捣烂成泥，对于宝宝肠胃消化吸收很有帮助。加上木瓜的纤维质含量多，对于治疗胀气亦有不错的疗效。木瓜含有丰富营养物质和消化酶，可帮助宝宝消化。木瓜拌入富含钙、铁的牛奶，更使果泥营养丰富、均衡。6 m" U! p! c7 Q
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烹制材料
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材料：木瓜1个、牛奶20克。$ w5 z7 R) B* j
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9 X& U2 B, y' t a, f 食材放大镜2 D! l7 ], g4 P. M! K8 A) L* f5 ~
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丁香* b8 R+ Z! _# X5 v; i: N
/ o% e. u/ L' |- a9 E% [7 b 是丁香树干燥后的花蕾或果实，有公丁香和母丁香之分。一端是含苞待放的花蕾，一端是花柄，形状很像麦克风的为公丁香，而母丁香是丁香成熟后干燥而得的果实，形状类似子弹头。
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用法：公丁香虽然和母丁香用法和效用相同，但公丁香要比母丁香品质好，因含有更多的丁香油，所以甜香气更加浓烈。丁香常用于制作卤菜、腌渍泡菜、炖肉、烧鱼；亦用于制糕点和饮料；亦为“五香粉”和“咖喱粉”原料之一。
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功效：丁香味辛，性温；归脾、胃、肾经；芳香散降；具有温中降逆，散寒止痛，暖肾助阳的功效；主治胃寒呃逆，呕吐反胃，脘腹冷痛，泄泻痢疾，肾虚阳痿，阴冷疝气，腰膝冷痛，阴疽，口臭齿疳。" S! Z5 ?* M8 Y: W- a; j: e; ]( X
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木瓜洗净，去皮去籽。
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上锅蒸七八分钟，蒸至筷子可轻松插入即可。# z) R1 T% _: [1 e0 W. C
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用勺背将蒸好的木瓜压成泥。5 r' d$ M5 n+ K1 Z2 \
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拌入些许牛奶，将木瓜泥与牛奶搅拌成糊糊状即可。 | |
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