羊肉烩面
配 料: 羊骨头、面粉、粉条、木耳、黄花菜、羊肉。
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+ X O$ w1 C6 B/ A$ J操 作: 羊骨头了用水浸泡出血水 5 \7 C, |0 G2 R3 [
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然后和面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐千万别放多了哟，放多了就拉不开了
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" m e) F8 D! H' C1 w9 c( W面案抹油，把腥好的面擀成长条，再切成窄片擀薄中间轻划一刀
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白水煮羊骨头
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y6 B1 o/ K7 @* {; K! R. x拉烩面
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煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉（家里做烩面最好不放海带，海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味7 U) s# k4 q a; {5 s5 [3 \' z
2 j, l5 y3 a* R, j' o O* v面煮好放盐、味精、香菜，喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒 | |
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