抹茶芝士蛋糕
材料：a，cream cheese150克/butter 100g（我用了80克）/牛奶150g9 F* V+ J- ~+ [, w1 H
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b，抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g；c，蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g+ |: p8 o% w6 P2 W
5 o" s: P R0 b3 j+ U' ~ d，蛋白120（约3个）/细砂糖70g
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做法：1，将材料a加水加热融化，搅拌均匀0 x, G2 P% s* @/ R' l! b4 R% S' j" U
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2，材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
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3，蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊+ z% V q0 {8 v5 o
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2 S4 R0 O" C( ^, ]7 i 4，将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟
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看，简单吧，这就得了～
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