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原帖内容
hyh1114337

2008-8-14 16:41


我是新疆的，对于楼主的做法，我有一点建议就是土豆最好能提前过一下下油，这样做有两全作用一是帮助在后面炒时缩短时间容易熟，二是土豆经过油以后不容易糊而且经过没炸后其口味更好，正宗的新疆大盘鸡都是这样做的，下次楼主可以试试。

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金币 +5 枚 落叶归根 2008-8-14 17:04 回复认真，鼓励！


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